Restaurant Silo16

Name: Restaurant Silo16
Telephone: +49 40 41541494
Price range: 10€ - 30€
Rating: 4,4

Hochwertige, saisonale Küche mit regionalen Zutaten

Übersicht

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Menüs

Bewertungen

4,4(925)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 12:00 - 22:00
Preis: 10€ - 30€
Adresse: Schellerdamm 16, 21079 Hamburg, Deutschland
Website: https://silo16.com
Telefon: +49 40 41541494

Das Restaurant Silo16 befindet sich in der malerischen Umgebung des Schellerdamms 16 in Hamburg, Deutschland. Es bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die lokale und saisonale Zutaten in kreativen Gerichten vereint. Die einladende Atmosphäre des Restaurants sorgt für ein gemütliches Ambiente, ideal für entspannte Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte. In der Nähe befinden sich attraktive Ziele wie der Hamburger Hafen und die historische Speicherstadt, die einen Besuch abrunden. Silo16 ist der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt Hamburgs zu entdecken.

Menü

Name	Preis
Pizza Gorgonzola-Birne	17,50€
Pizza Tartufo	23,50€
Caesar Salad	9,50€
Vitello Tonato	18,00€
Linguine allo Scoglio	28,00€

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Bewertungen

(925)

Umfangreiche Menüauswahl

Pizza Gorgonzola-Birne

Die Kombination aus Mozzarella und Gorgonzola ist ein wahrer Genuss. Der cremige Mozzarella harmoniert perfekt mit dem würzigen Gorgonzola, während die süße Birne und der Honig eine angenehme Balance schaffen. Jeder Biss ist ein Spiel der Aromen, das sowohl herzhaft als auch süß ist. Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht – eine gelungene und raffinierte Kreation, die begeistert.

Pizza Tartufo

Die getrüffelte Crème Fraîche ist ein wahres Geschmackserlebnis. Sie vereint die cremige Textur mit dem intensiven Aroma von Trüffeln, was jedes Gericht aufwertet. Ob als Dip oder als Verfeinerung für Pasta – sie bringt eine elegante Note in die Küche. Besonders gut gefällt mir die Balance zwischen der Frische der Crème und dem erdigen Geschmack des Trüffels. Definitiv eine Empfehlung für Feinschmecker!

Caesar Salad

Die Kombination aus Anchovis, Kapern und Croutons ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die salzigen Anchovis harmonieren perfekt mit den würzigen Kapern und bieten eine angenehme Tiefe. Die knusprigen Croutons verleihen dem Gericht eine schöne Textur und runden das Ganze ab. Ideal als Beilage oder als Topping für Salate – einfach und doch raffiniert. Ein Genuss, der sowohl einfach zuzubereiten als auch geschmacklich überzeugend ist.

Vitello Tonato

Das Kalbsfleisch war zart und saftig, perfekt gegart und mit einem feinen Aroma. Die Thunfischsauce ergänzte das Gericht auf unerwartete Weise, indem sie eine angenehme, salzige Note hinzufügte, die gut mit dem Fleisch harmonierte. Insgesamt ein gelungenes Zusammenspiel von Aromen, das sowohl überraschend als auch schmackhaft war. Ein Gericht, das ich gerne wieder genießen würde.

Linguine allo Scoglio

Die Meeresfrüchte-Auswahl war hervorragend. Die Miesmuscheln waren zart und aromatisch, während die Vongole eine angenehme Salzigkeit mitbrachten. Die Garnelen waren saftig und perfekt gegart, und die Langostinos rundeten das Gericht mit ihrem feinen Geschmack ab. Insgesamt ein gelungenes Erlebnis, das die Frische der Zutaten unter Beweis stellte. Ein Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten!